Zašto je shawarma postala najpopularniji street food na svetu

shawarma street food

Shawarma je postala jedan od najprepoznatljivijih primera globalnog street food fenomena, osvojivši svet svojom jedinstvenom kombinacijom ukusa i pristupačnošću. Ovaj tradicionalni bliskoistočni specijalitet ističe se specifičnom metodom pripreme mesa na vertikalnom ražnju, što mu daje karakterističan ukus i teksturu. Kombinacija raznovrsnih začina i dugog mariniranja čini ovaj specijalitet prepoznatljivim i neodoljivim za ljubitelje hrane širom … Read more

Kako se pravi prava shawarma: tajne savršenog mesa i marinade

Kako se pravi shawarma

Šavarma je omiljeno jelo Bliskog Istoka koje je osvojilo svet svojom jedinstvenom kombinacijom začina i tehnikom pripreme mesa. Ova arapska poslastica se priprema tako što se marinirano meso slaže na vertikalni ražanj koji se polako okreće i peče. Tradicionalna šavarma potiče iz zemalja Bliskog Istoka, gde se vekovima unapređivala tehnika njene pripreme. Ključ savršene šavarmе … Read more